ทำน้ำผลไม้ ใส่ว่านหางจระเข้

ส้มโอทับทิมสยาม ถึงวันบนลูกส้มโอแล้ว ได้เวลาปอก ออกมาจากลูกเถอะ เปลือกเริ่มนุ่มลงจริง ๆ แบบที่เพื่อนสมาชิกแนะนำไว้ แม่เราปอกให้ค่ะ เนื้อสีสวย ละมุนตา มีความฉ่ำ และกรอบมาก รสชาติหวานอมเปรี้

พูดถึงร้านพวกหม้อต้มชาบูที่โผล่กันมามากมายนับไม่ถ้วนนั้น ถ้าบางร้านไม่งัดกลยุทธ์เด็ด ซึ่งก็คือ ความหลากหลายแล้ว ก็คงสู้ร้านอื่นไม่ได้ ซึ่งร้านที่ผมจะมารีวิววันนี้ก็คือหนึ่งในนั้น Kisekhi ที่ซึ่งมีทั้

"บราวนี่รสมัทฉะ" (Matcha Brownie) ของฟาร์มเฮ้าส์ ตีมสีเขียวดูมินิมอลน่ารัก ขนาดกำลังดีเหมาะกับการกินรองท้อง "เนื้อหนึบ มัทฉะเข้มข้น" กลิ่นมัทฉะลอยมาเลยจ้า ตัวเนื้อบราวนี่เป็นสีเข

ห่อมาเหมือนห่อข้าวต้มมัด แต่ชิ้นใหญ่ ​ตรงส่วนสีเขียว กินแล้ว ​รสชาติเหมือน กินขนมข้าวต้มละวุ้นค่ะ จืด แต่ก็มีความหวานของตัวแป้ง (น่าจะเป็นข้าวเหนียว มั้งนะคะ) นิดหน่อย มีน้ำตาล กับมะพร้าว มาให้คลุกจ

ไม่ใช่แค่เพราะ “ขาดน้ำตาล” แต่คือร่างกายกำลัง “ถอนน้ำตาล” อาจอยู่ในภาวะที่เรียกว่า Reactive Hypoglycemia เกิดจากอะไร? เมื่อเรากินของหวานเป็นประจำ ร่างกายจะคุ้นกับน้ำตาล

#สมอารมณ์หมาย ณ Safran Café Bangkokเค้กรสชาติลูกคุณที่ผมตกหลุมรัก Medovik Honey Cake มาร้านนี้เพราะอยากมาลอง เค้กที่นับ Layers กันจนหลง ซ้อนหลายชั้นมากกับเมนู “ Medovik Honey Cake “

สวัสดีครับเพื่อนสมาชิก วันนี้จะขอเสนอเรื่องราวของวัตถุดิบอาหารไทยหลายอย่างซึ่งใกล้ตัวมากทุกท่านก็คุ้นชื่อดี แต่อาจไม่ทราบที่มาว่ามันมาจากส่วนใดของพืช/สัตว์ จริง ๆ แล้ว วัตถุดิบพวกนี้มีเยอะมาก แต่ผมจ